類黃酮食物可提高巴金森氏症存活率

為了解類黃酮能否提高巴金森氏症患者的生存率，賓州與哈佛大學研究團隊針對逾1,200名患者，展開超過30年的追蹤研究。結果發現，相較於每天類黃酮攝取量最少的參與者，每天類黃酮攝取量最高的巴金森氏症患者，存活率提高70%。其中，攝取最多花青素或黃烷醇的巴金森氏患者，生存率分別提高66%與69%。換言之，多攝取紅酒、漿果類、蘋果、茶、紅酒，有助於降低巴金森氏症患者的死亡率。
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